Menus

Les Entrées

Fondue au parmesan et Migneron de Charlevoix

9,95

Avec beurre de pomme maison et salade de roquette

Salade maison à notre façon

9,95

Verdures, tomate, concombre, won ton frit, parmesan et vinaigrette balsamique

Croûtons de Migneron de Charlevoix sur ciabatta grillé

9,95

Beurre de pomme de la Ferme Arthur Cauchon, Château-Richer


Fondant de brie

11,95

Recouvert de pacanes épicées et caramélisées, nappé de miel et roquette

Saumon fumé maison

13,95


Calmars maison

14,50

Accompagnés d’une sauce aïoli maison

Mignon de porc BBQ avec manchon

12,95

Tendres bouchées de porc laqué de notre sauce BBQ houblonnée servies avec notre salade de chou maison

Salade tiède de chèvre

11,95

Croustillants de chèvre des neiges panées et frit, quinoa, épinards, tomates séchées, fèves edamame et pacananes caramélisées


Les soupes

Soupe aux légumes

4,50


Soupe du moment

4,50


Soupe à l’oignon gratinée

10,95

À la bière, mijotée longtemps et gratinée au mozzarella



= Suggestion du chef




Les amuse-bouches

Nos ailes de poulet

8 / 10,95  12 / 15,95
16 / 19,95  24 / 29,95

Servies avec sauce douce ou piquante

Rondelles d’oignon à la bière

8,95


Les nachos Classiques

Demi / 11,95    15,95   

Croustilles de maïs biologique, salsa, fromage, olives noires, maïs et crème sure

Les nachos au pulled pork

Demi / 12,95    16,95   

Croustilles de maïs biologique, pulled pork, salsa, fromage mozzarella, olives noires, jalapeños et cheddar Perron

Les nachos Tex-Mex

Demi / 12,95    16,95   

Croustilles de maïs biologique, salsa, fromage, poulet, jalapeños, olives noires, maïs et crème sure

Guacamole

2,95


Bol de frites

Petit / 3,95   Gros / 5,75


Réservation : 418.827.6668
252 boul. du Beau-Pré, Beaupré, QC, G0A 1E0
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